Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan ala padang (pangek masin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan ala padang (pangek masin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Resep gulai masin (pangek masin) ala uni cheche. Resep GULAI IKAN TONGKOL BELIMBING WULUH/GULAI IKAN ASAM TUNJUAK khas Dapur Uni ET.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan ala padang (pangek masin), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan ala padang (pangek masin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan ala padang (pangek masin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin):
- Siapkan 1/2 kg ikan patin atau ikan lainnya(bersihkan, beri jeruk nipis)
- Siapkan 1 bh kara uk 65 ml (aku pakai 3/4 nya)
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar (belah dua)
- Siapkan 3 bh tomat hijau ukuran kecil (masing2 bagi 4)
- Siapkan 8 bh cabe rawit (sesuai selera, buang tangkainya)
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 bh asam kandis ukuran sedang
- Ambil Secukup nya daun ruku ruku (di bdg ga ada jd ga pake)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk
Terong gulai ikan asin yang enak ala enny tangerang!!! Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkanHaluskan bawang, cabe, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum lalu masukan laos yang sudah digeprek, daun jeruk, daun kunyit, serai yang di geprek dan belimbing wuluh yang sudah di potong. lezatnya ikan pangek lapuak kuliner khas barulak, pangek lapuak kuliner khas barulak ragam indonesia, lezatnya gulai kepala ikan karang rumah makan keluarga bungus padang kuliner sumatera barat, nikmatnya gulai ikan asam padeh di pinggir pantai i kuliner pariaman i sumatera barat, resep. resep cara membuat masakan gulai ikan bumbu enak khas padang berikut praktis, mudah dan sederhana cara memasaknya. ikan bisa dipilih sesuai selera, ikan kakap, tongkol, nila, lele, gabus, mujair, ikan mas, dan patin adalah beberapa contoh jenis ikan yang sering dipakai. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Cara membuat Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin):
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum lalu masukkan sereh, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas dan asam kandis. Beri santan kara dan tambahkan air secukupnya (kekentalan sesuai selera ya…aku pakai 3/4 kara uk 65ml).
- Setelah mendidih masukkan ikan dan sisa bahan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Catatan : ikan jgn dibolak balik ya, cukup satu kali balik saja biar tdk hancur. Pastikan 1 sisi bnr2 sudah matang baru dibalik.
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam. Olahan Ikan - Bagaimana Resep & Cara Membuat Pangek (Gulai) Ikan Nila Yang Paling Enak & Nikamat - Tips Memasak Pangek Ikan Bertelur Supaya Tidak TumPah Berantakan - Rata rata semua orang suka dengan ikan nila, banyak cara untuk mengolah ikan nila ini anatara lain dengan digoreng. Fimela.com, Jakarta Salah satu ciri khas masakan Padang adalah bumbunya yang lengkap dan kaya rempah. Itu juga yang menjadi alasan makanan khas Padang selalu menggugah selera dan membuat ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
