Resep Indonesiaku

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh krecek tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh krecek tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh krecek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh krecek tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh krecek tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe:

1. Siapkan 250 gr Krecek Sapi
2. Ambil 1 papan Tempe
3. Ambil 4 bh Tahu Putih
4. Siapkan 3 lbr Daun Salam
5. Ambil 1 bks Sasa Santan
6. Siapkan Sejempol Lengkuas, memarkan
7. Siapkan Secukupnya Kaldu Totole/Penyedap
8. Gunakan Secukupnya Gula
9. Sediakan Secukupnya Garam
10. Ambil Secukupnya Air
11. Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
12. Siapkan Bawang Goreng untuk taburan
13. Ambil Iris Bumbu
14. Siapkan 6 btr Bawang Merah, iris halus
15. Siapkan 5 siung Bawang Putih, iris halus
16. Sediakan 2 bh Cabe Merah, iris serong
17. Sediakan 2 bh Cabe Ijo, iris serong
18. Ambil 9 bh Cabe Rawit iris serong (jika mau pedas, tinggal tambahkan)
19. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
20. Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk

Cara membuat Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe:

1. Siapkan bumbu iris. Cuci bersih krecek sapi, potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan.
2. Kukus sebentar tahu dan tempe lalu potong dadu. Sisihkan.
3. Siapkan wajan, tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih dan daun salam. Tumis hingga layu.
4. Lalu masukkan cabe merah, cabe ijo dan lengkuas. Tumis hingga harum.
5. Tambahkan air, masukkan krecek, masak hingga 1/2 matang.
6. Setelah krecek 1/2 matang, masukkan tahu, tempe, cabai rawit, santan kara, merica bubuk, kunyit bubuk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata.
7. Koreksi rasa lalu masak hingga matang, sambil diaduk yaa agar santan tidak pecah. Angkat dan beri taburan bawang goreng.
8. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!