Anda sedang mencari ide resep sayur krecek tahu tholo (kacang merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur krecek tahu tholo (kacang merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek tahu tholo (kacang merah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur krecek tahu tholo (kacang merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep sayur krecek kacang tolo pelengkap gudeg khas jogja. Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, sudahkah Anda mencoba mengonsumsi kacang tolo atau cowpea? Ya, kacang ini sering ada di dalam masakan seperti sambal goreng krecek, aneka gulai, atau juga campuran untuk camilan bersama dengan ketan dan singkong parut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur krecek tahu tholo (kacang merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur krecek tahu tholo (kacang merah) memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur krecek tahu tholo (kacang merah):
- Siapkan 1/4 kg kacang tholo (kacang merah)
- Sediakan 10 biji tahu putih,potong dadu kemudian goreng
- Ambil 1/4 kg recek/kulit sapi (sy beli yg sdh d goreng)
- Siapkan 130 ml santan kental
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 biji cabai merah keriting
- Sediakan 6 biji cabai rawit(skip/kalo pecinta pedas bisa ditambahkan)
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap
Resep sambal sayur krecek goreng kerupuk kulit untuk sajian makan di rumah. Masakan sambal krecek tambah potongan kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan. Resep sambal goreng kacang tolo kerupuk rambak pedas bisa dibuat dengan kuah kental dengan pelengkap. Lihat juga resep Sayur kentang krecek (kerupuk kulit) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur krecek tahu tholo (kacang merah):
- Rebus kacang merah hingga matang,lalu sisihkan
- Haluskan semua bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe),kemudian tumis hingga harum masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan kacang merah ke dalam bumbu aduk rata,kemudian tambahkan tahu yg sdh dipotong dan di goreng,,aduk2,,tambahkan air
- Stelah mendidih,tambahkan garam,gula,penyedap dan tes rasa.kalo sudah pas rasanya,masukkan krecek goreng,,tambahkan santan
- Aduk2 agar santan tdk pecah,,madak di api kecil hingga menyusut airny dan krecek menjadi lembut dan kenyal..matikan api,,
- Sajikan bersama ketupat..
Memenuhi permintaan gadis tengah saya yang hobby banget sama krecek ini. Tapi ngga mau dipakain campuran yang lainnya, seperti kacang atau tahu. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Makan Jadi Nambah Hallo bunda, saya akan membagikan. Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama lezatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur krecek tahu tholo (kacang merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
