Sayur Krecek Tahu Sumedang
Sayur Krecek Tahu Sumedang

Sedang mencari inspirasi resep sayur krecek tahu sumedang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur krecek tahu sumedang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur krecek tahu sumedang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur krecek tahu sumedang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur krecek tahu sumedang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Krecek Tahu Sumedang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Krecek Tahu Sumedang:
  1. Gunakan 5 pack krecek/dorokdok
  2. Siapkan 5 bh tahu sumedang
  3. Siapkan 1 bh S*n Kara (uk 65 ml)
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  6. Gunakan 1 sdm gula merah
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
  9. Gunakan 10 bh cabe rawit domba
  10. Sediakan Bumbu Halus :
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Siapkan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 10 bh cabe merah keriting
  14. Gunakan 1/2 sdt terasi Pangandaran
Cara menyiapkan Sayur Krecek Tahu Sumedang:
  1. Tahu sumedang dibelah 2 (bentuk segitiga), semua bahan untuk bumbu halus diulek atau blender, daun salam dicuci bersih, lengkuas dicuci bersih dan digeprek, sisir gula merah, cabe rawit domba dibiarkan utuh, sisihkan
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Setelah wangi masukkan santan, gula merah sisir, garam, kaldu bubuk dan krecek, aduk rata. Terakhir tambahkan potongan tahu sumedang dan cabai rawit utuh, matangkan s/d krecek lunak
  3. Test rasa, angkat dan sajikan😊🙌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur krecek tahu sumedang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!