Lagi mencari ide resep kue talam singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue talam singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue talam singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Singkong memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Talam Singkong:
- Sediakan 500 gram singkong parut
- Sediakan 250 gram gula aren / gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 750 ml air matang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lbr daun pandan simpulkan
- Siapkan Lapisan Putih :
- Ambil 2 saset santan kara (65ml x 2)
- Ambil 50 gram tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt maizena
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 750 ml air matang
- Gunakan 2 lbr daun pandan simpulkan
Cara membuat Kue Talam Singkong:
- Cuci bersih kemudian parut singkong.
- Rebus air, gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Saring
- Siramkan air larutan gula tadi selagi panas ke dalam singkong parut. Aduk² hingga rata.
- Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam. Setelah matang aduk sbntr selagi hangat. Sisihkan.
- Lapisan putih : campurkan semua bahan, aduk rata, lalu masak dengan cara diaduk terus menerus hingga meletup letup. Sisihkan.
- Penyelesaian: tuang adonan berwarna coklat ke dalam tempat kecil2 lalu siramkan adonan putih diatasnya. Lakukan semua dalam keadaan masih panas2 agar bisa menyatu atas dan bawahnya. Biarkan dingin agar set. Baru dimakan setelah dingin. Masukan ke kulkas juga enak. Bisa bertahan hingga 3 hari dalam kulkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Talam Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
