Lagi mencari ide resep cumi saus caramel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus caramel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus caramel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi saus caramel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi saus caramel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Saus Caramel menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Saus Caramel:
- Gunakan 6 ekor cumi size sedang(yang sudah dibersihkan)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis peras1/2 keping gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis(saya pakai bango ya moms)
- Gunakan 10 biji rawit merah
- Gunakan Bahan Sambal Caramel ;
- Sediakan 1 sdm butter
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 10 cabe rawit merah(geprek sampai bijinya keluar semua)
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 biji Asam jawa
- Sediakan 40 ml air putih
- Ambil 3 sdt kecap manis
- Ambil secukupnya Penyedap rasa/garam
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Saus Caramel:
- Rendam cumi bersama air jeruk nipis, kecap manis dan garam selama 3jam, masukan dalam kulkas dengan wadah tertutup.
- Panaskan wajan anti lengket dengan suhu api kecil, masak cumi sampai matang(jangan terlalu lama supaya cumi tidak keras). Bolak balik sampai cumi terlihat matang.
- Angkat cumi yang sudah masak ke dalam piring
- Cara membuat sambal Caramelnya ;
- Masukan butter 1sdm ke dalam wajan panaskan, lalu masukan semua bahan sambal caramel termasuk gula merah, asam jawa, saus tiram, tambahkan air aduk hingga bahan tercampur dan tambahkan air matang lalu aduk hingga sausnya mengental
- Taburkan saus caramel tersebut ke cumi yang sudah dihidangkan dipiring, sajikan sesuai selera. Selamat mencoba yaa momss❤️😘
- Jangan Lupa Like & Recook hasil Duplicate Dish nya ya momss, supaya makin semangat kasih resep lainnya☺️ Terimakasih❤️🙏🏻
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Saus Caramel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
